海底撈繼續(xù)”開疆拓土“。9月28日，海底撈新疆首店試營(yíng)業(yè)，落地烏魯木齊CCMALL時(shí)代廣場(chǎng)。據(jù)店經(jīng)理彭懂懂介紹，海底撈在新疆開店的消息備受當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者關(guān)注，試營(yíng)業(yè)前一周內(nèi)門店私域群已經(jīng)有超3000名顧客互動(dòng)、問詢。

　　試營(yíng)業(yè)當(dāng)天，原本上午11點(diǎn)才開始開門營(yíng)業(yè)的商場(chǎng)，在上午9點(diǎn)鐘左右就迎來了第一位海底撈顧客。“從上大學(xué)的時(shí)候開始吃海底撈，后來每次去外地游玩、出差都會(huì)吃海底撈，現(xiàn)在已經(jīng)是黑海會(huì)員了。知道海底撈要在烏魯木齊開業(yè)非常期待，昨天就來踩點(diǎn)了，今天早早就來排隊(duì)，想著一定要做第一位顧客。“一位就餐的海底撈黑海會(huì)員表示，”以后寶寶平安出生，一定會(huì)經(jīng)常帶孩子來吃。”

　　為了豐富顧客的就餐體驗(yàn)，海底撈店員穿著民族服飾跳起新疆舞，歡快的氛圍吸引不少消費(fèi)者圍觀喝彩。

　　彭懂懂介紹，為更好服務(wù)新疆顧客，門店100多名服務(wù)人員中，有四分之一是本地少數(shù)民族，能更了解當(dāng)?shù)仡櫩偷南埠谩Ｐ×吓_(tái)、產(chǎn)品也將根據(jù)顧客需求進(jìn)行持續(xù)更新。

　　海底撈此時(shí)在烏魯木齊開業(yè)，也為即將到來的大批國(guó)慶游客提供了更多就餐選擇。近年來，新疆成為節(jié)假日人們出游的熱門選擇。數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過去的中秋假期，烏魯木齊市、伊犁哈薩克自治州、喀什地區(qū)等地成為熱門旅游目的地，阿勒泰地區(qū)文旅消費(fèi)規(guī)模環(huán)比節(jié)前一周增長(zhǎng)51%。

　　海底撈為新疆本地?fù)品垡约坝慰蜏?zhǔn)備了冰箱貼、貼紙等伴手禮。從9月28日至10月13日，消費(fèi)者到店用餐并拍攝照片或視頻，帶話題#海底撈新疆首店開業(yè)#在抖音、小紅書、微信等線上平臺(tái)發(fā)布，即有機(jī)會(huì)獲得開業(yè)好禮。

　　近年來，不少優(yōu)質(zhì)連鎖品牌將新疆首店落在烏魯木齊，“首店經(jīng)濟(jì)”促進(jìn)了城市消費(fèi)升級(jí)，激發(fā)了商圈活力。同時(shí)，烏魯木齊也持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為優(yōu)質(zhì)品牌提供良好發(fā)展的平臺(tái)，創(chuàng)造更多有利條件。數(shù)據(jù)顯示，2023年以來，烏魯木齊天山區(qū)引進(jìn)各類知名品牌首店達(dá)27家，首店品牌與特色商圈互動(dòng)“引流”，帶來消費(fèi)新動(dòng)能。

　　“烏魯木齊有著非常良好的營(yíng)商環(huán)境，政府部門給予了我們很大的支持力度。我們會(huì)針對(duì)新疆市場(chǎng)，持續(xù)發(fā)揮我們的區(qū)域化優(yōu)勢(shì)，從產(chǎn)品、服務(wù)上不斷優(yōu)化，為新疆消費(fèi)者提供愉快的消費(fèi)體驗(yàn)。”海底撈新疆區(qū)域負(fù)責(zé)人陳雙洪表示。

　　受旅游熱的帶動(dòng)，新疆也逐漸成為酒店、餐飲品牌布局的新藍(lán)海。數(shù)據(jù)顯示，2024年1—8月，新疆接待國(guó)內(nèi)外游客達(dá)21084.91萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入2422.02億元，同比增長(zhǎng)14.49%和23.89%。預(yù)計(jì)2024年游客量將超越2023年的26544.03萬人次，再創(chuàng)輝煌。

　　從去年開始，就有眾多知名連鎖品牌布局新疆。作為餐飲頭部品牌，海底撈致力于為不同區(qū)域的顧客提供快樂的消費(fèi)體驗(yàn)。海底撈曾在半年報(bào)中表示，2024年下半年將繼續(xù)采用自下而上的開店方式，隨著經(jīng)營(yíng)管理能力的進(jìn)一步提升，拓店數(shù)量較上半年預(yù)計(jì)有大幅增加。“我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)區(qū)域化布局，穩(wěn)步拓展海底撈餐廳網(wǎng)絡(luò)，確保每一家新開餐廳都能提供高水準(zhǔn)的服務(wù)，并達(dá)到優(yōu)秀的盈利水平。”

　　依托于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力，海底撈具備全國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)。“面對(duì)距離遠(yuǎn)、物流成本高的問題，我們提供定制化服務(wù)，會(huì)基于全國(guó)倉(cāng)網(wǎng)分布綜合考慮節(jié)約成本方案，包括但不限于資源整合、當(dāng)?shù)厝雮}(cāng)、外省倉(cāng)網(wǎng)覆蓋等。”海底撈供應(yīng)鏈公司蜀海相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

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