成“大廠標配”,海底撈企業火鍋第八家店花落小米食堂
2025年的首個工作日,午餐時段,北京小米科技園內的員工們陸續來到小米食堂用餐,等待他們的是全新的美食驚喜。1月2日,“海底撈|企業火鍋”北京小米店開啟試營業,為園區內上萬名員工帶來高品質的火鍋用餐體驗,而這也是海底撈企業火鍋北京區域首家門店。
小米員工們許愿的海底撈,這就來了!
這是“海底撈|企業火鍋”的第八家門店,試營業當天就受到了員工們的青睞,午飯高峰時段均需要排隊用餐。“料臺上有小米粥!”一位小米員工驚喜地發現。該店負責人張女士介紹道,這是他們的一個小心意,“在小米食堂吃海底撈,先喝碗小米粥,很有儀式感。”
該店就餐區設有20多個大小不同的餐桌和2個包間,可同時容納100多人就餐。全店的空間也針對員工們的用餐需求進行了特別設計:四人桌之間設計了可升降的隔板,人多時可以形成八人桌,方便團建歡聚;為了增強就餐私密性,大部分餐桌間增加了高圍擋,并設包間,保障員工獨立聚餐的需求。
“對所有的煩惱說拜拜,對所有的快樂說嗨嗨”,店內不時響起熟悉的旋律,服務人員聚攏起來為過生日的員工送上祝福,現場氣氛熱烈。席間,海底撈還帶來了許多招牌節目,如變臉、撈面表演。張女士表示,后期店里同樣會不定期推出各種趣味互動和專屬會員活動。
張女士還介紹道,在小米公司的補貼下,該店為小米員工提供專屬優惠福利,火鍋菜品價格參照臨近門店執行88折,“在產品上,我們店和園區外的海底撈火鍋保持一致,菜單會及時更新。所有菜品都以半份菜為標配分量,讓大家能同時品嘗到更多種類。”
專屬“彩蛋”不斷,海底撈送上開年撈金好兆頭
“作為首批在小米吃上海底撈的,只能說太美了,味道和外邊的一模一樣。”
“很難想象以后同事過生日會有多熱鬧,準備整個部門直接平移到海底撈開唱。”
許多小米員工表達了對小米食堂“新成員”的肯定,還有不少員工發現了包間門上的“彩蛋”。該店的兩個包間,分別命名為“真誠”“熱愛”,這正是小米公司的價值觀。
同時,海底撈還將“海底撈金”挑戰賽帶進了小米食堂。員工消費滿199元即可獲得挑戰機會,使用指定的長筷從“金鍋”中夾取游戲圓珠,根據成功夾取數量贏取不同的獎勵,獎品包括黃金豆(1克999足金)、足銀豆(1克足銀)、零食大禮包以及撈金優惠券包。這一玩法很快引起了小米員工們的興趣,紛紛秀起了“筷子功”。
小米食堂相關負責人介紹道,在小米食堂的“美食心愿墻”上,曾不斷有員工“許愿”,希望在公司能吃上海底撈。過去半年多來,小米食堂和海底撈團隊攜手推進,終于在2025年的第一個工作日讓員工們愿望成真。
創新引領進化,海底撈多元化業務呼應消費者需求
海底撈于去年推出“紅石榴計劃”,旨在推動業務的多元化、多層級發展。旗下全新的餐飲業務不斷落地,品類從火鍋跨界到烤肉、炸雞,場景和體驗日趨豐富。在這個過程中,對顧客需求的深入洞察和高效的創新落地,是海底撈各項多元化業務得以快速鋪開的重要原因。
以校企場景為例,校企顧客在上班、上學的全時段均有不同的用餐需求,同時每個群體都有其特定的用餐偏好與服務期待。自2024年3月開出首個企業火鍋后,在門店模式、產品和服務方面,海底撈均在不斷進化迭代,契合不同企業員工群體的真實用餐需求。
西安的首家“海底撈|企業火鍋”,根據顧客需求陸續推出下午茶、夜宵套餐,還不定期推出“快剪體驗”,請來專業發型師為員工們理發;落地鄭州的“海底撈|企業火鍋”則在火鍋店的基礎上,開設了針對團餐渠道的獨立茶飲品牌“Hi嗨茶”,方便員工直接購買帶走,拓展了用餐場景。
而在“海底撈|企業火鍋”小米科技園店的開業籌備過程中,海底撈團餐業務團隊進一步從入駐企業的理念、現場的氛圍、員工的期待出發,量身定制出“專屬彩蛋”,讓員工們在自家公司體驗到輕松快樂的火鍋時光。海底撈團餐業務板塊負責人表示,“小米科技園食堂一直是小米人心中的美食圣地,希望我們的加入,可以讓大家的工作用餐時光更加快樂。”
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